Post by Olivier MiakinenIl n'est guère connu (en ce qui me concerne du moins) que dans
l'expression « en capilotade ». C'est toi qui m'apprends que
la « capilotade » de l'expression est un ragoût.
TRÉVOUX 1743-1752
CAPILOTADE, s. f. Ragoût qu'on fait des restes de volailles, & de pièces
de rôt dépécées. Minutum miscellaneum. Il faut faire une capïlotade de
ces têtes, cuisses & carcasses de chapons, perdrix, levrauts, &c.
On dit figurément, qu'on a mis quelqu'un en capilotade, quand on a
beaucoup médit de lui, qu'on a déchiré & mis en pièces sa réputation. On
le dit aussi des vers, & des livres d'un Auteur qu'on critique, & où on
trouve beaucoup à reprendre.
Capilotade, signifie aussi un recueil de chansons qu'on appelle
autrement Alphabet de chansons. Ce recueil contient autant de
différentes chansons qu'il y a de lettres dans l'Alphabet, ces chansons
sont coürtes & galantes, ou bachiques : la première commence par un mot
dont la première lettre est un A, la seconde commence par un mot dont la
première lettre est un B, & ainsi des autres.
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Ce n'est pas parce qu'ils sont nombreux à avoir tort
qu'ils ont forcément raison. Coluche
